Секрет эскимосов наконец-то открыт. Их рацион состоит из макрели, сельди, лосося и форели и т.д., а значит они получают необходимое количество жирных кислот, столь важных для здоровья.
Кроме того, эти особые жиры снижают уровень холестерина, образуют важные гормоны в организме и регулируют обмен веществ вместо того, чтобы оседать в толстых жировых клетках. Поэтому при эскимосской диете употребляется большое количество рыбы (свежей или глубокозамороженной) с небольшим количеством овощей и салатов. В промежутках между приемами пищи можно есть фрукты. Сладости запрещены, так же как и жирное мясо, жирное молоко и молочные продукты.
Получая около 1200 калорий в день Вы быстро худеете. Однако следует помнить о том, что в таком типе питания отсутствуют некоторые витамины и минеральные вещества, а также углеводы, важные для выработки энергии. Поэтому, обрисовав основной принцип диеты, Вам предоставляется возможность самомтоятельно, наблюдая за своим организмом, дополнить ее необходимыми европейским людям продуктами.
|
