Доктор Хелп

Диеты

Содержимое / Снижение веса (Э-Я) / Яблочный уксус диета

Яблочный уксус уже очень давно используется в лечении многих заболеваний. Считается, что он не только помогает при ожирении, но и нормализует пищеварение при пониженной кислотности, улучшает обменные процессы и даже способствеут снижению утомляемости.

Но если сравнить лечебные свойства яблочного уксуса с уксусом, приготовленным из черной смородины, черешни или вишни, то приходится признать, что он уступает им.
В книге Д.С. Джарвиса "Мед и другие естественные продукты" приводится способ приготовления яблочного уксуса. Вот этот рецепт.
Яблоки моют, удаляют поврежденные части, натирают на крупной терке. Сырую яблочную кашицу кладут в стеклянный сосуд и разводят теплой кипяченой водой (на литр воды - 0,8 кг яблочной кашицы). На каждый литр воды прибавляют по 100 г меда или сахара, а для ускорения брожения - по 10 г дрожжей или 20 г сухого ржаного хлеба.
Первые 10 дней сосуд с этой смесью хранят открытым при температуре 20-30 С, два-три раза в день перемешивая яблочную кашицу деревянной ложкой. Потом массу перекладывают в марлевый мешочек и отжимают. Сок процеживают через марлю и переливают в сосуд с широким горлом. При желании прибавляют на каждый литр сока по 50-100 г меда или сахара.
После этого банку закрывают марлей, завязывают и ставят в теплое место, чтобы продолжить брожение, которое обычно заканчивается через 40-60 дней. Затем уксус фильтруют, разливают по бутылкам и плотно закрывают их пробками. Хранят получившуюся смесь в холодильнике при температуре 6-8 С.
При ожирении яблочный уксус рекомендуется принимать следующим образом: по 2 чайные ложки разводить на стакан воды и пить 3-4 раза в день после еды. Заметный эффект обычно наступает через два месяца, выраженный - через два года.

На печать
Комментарии к статье (0)

 



Читайте также


Энергетическая диета
Эта диета основана на общепризнанных правилах правильного питания: много жидкости; сбалансированный состав белков, жиров и углеводов, и конечно же ограничение жаренного и жирного.ЗАВТРАК (выбрать 1 ...

Яблочная диета
Яблочная диета хороша тем, что эти фрукты содержат большое количество питательных веществ, и они будут поступать в организм в достаточном количестве. Но следует помнить, что яблоки не ...

Экстренная диета
 Основные правила: пейте сколько угодно простой и минеральной воды. Однако избегайте кофе и слишком крепкого чая, а если все же решили выпить чашечку, помните, что количество молока, а тем ...

Экспресс-диета
Эта система представляет собой комбинацию из четырех разгрузочных дней. Именно из четырех и не днем больше. Организм легче перенесет очень строгие положения этой диеты если вы параллельно будите ...

Яично - медовая диета
Эта диета основана на двух доступных и очень полезных продуктах- мед и яйца. Переоценить целебные свойства меда, да и про то, что в яйцах содержится много необходимых организму веществ ...



Добавить отзыв

Имя *
E-mail
Текст сообщения *
Код подтверждения код подтверждения
* поля, обязательные для заполнения